Chile traza plan para alcanzar US$ 10.000 millones en exportaciones frutícolas en 2028

Systems Approach para uva: qué pasó y qué viene

El USDA/APHIS aprobó en 2024 un Systems Approach para ciertas regiones de Chile que reemplazaba la fumigación como condición de ingreso. Sin embargo, en septiembre–octubre de 2025, un tribunal federal en D. C. dejó sin efecto esa decisión, obligando a revisar el expediente y sus fundamentos ambientales y de riesgo. Para la fruticultura, recuperar el esquema antes de la temporada 2027–2028 reduciría mermas de calidad, costos y tiempos de tránsito; el gremio espera que el rediseño técnico-legal del programa permita su reinstalación con resguardos. Mientras tanto, exportadores y autoridades priorizan medidas puerto a puerto y protocolos de mitigación para mantener abastecimiento en EE. UU., con foco en la logística de frío y la coordinación en origen.

India y Asia: del CEPA a la modernización de acuerdos

En 2025 se inició formalmente la negociación del Acuerdo de Asociación Económica Integral (CEPA) Chile–India, con rondas en mayo y octubre en Nueva Delhi y avances de texto y cobertura. Para 2026, la Cancillería —vía Subrei— planea consolidar capítulos sensibles (acceso a mercados, reglas de origen, servicios) y, en paralelo, modernizar instrumentos con Corea del Sur, Indonesia, Vietnam y Filipinas. La oportunidad es diversificar destinos y reducir dependencia de aranceles extra-zona, con frutos de carozo y uva ganando terreno en Asia meridional. El cronograma realista sitúa un acuerdo sustantivo para 2026–2027, sujeto a tiempos políticos en India y al cierre técnico de listas y disciplinas.

Producción 2026: especies, montos y riesgos de clima

Tras el récord 2025, el 2026 asoma con crecimiento leve condicionado por clima y disponibilidad hídrica. El mix mantiene a las cerezas como puntal —con ventas del orden de US$ 3.38 mil millones en 2025— y una estabilidad en uvas de mesa (≈ US$ 1.06 mil millones) y arándanos (≈ US$ 499 millones). Ciruelas y kiwis mostraron bases comparables —US$ 287 millones y US$ 308 millones respectivamente— y podrían capitalizar mejor logística y demanda en norte de Asia. Para blindar márgenes, los exportadores adelantan calibrado, poscosecha y contratos con ventanas programadas, mientras se monitorean eventos Niña/OSO y sus efectos sobre fechas de cosecha y sólidos solubles. La elasticidad de demanda en China y la costa oeste de EE. UU. será clave para sostener precios de retorno.

Mercados destino: reequilibrar y abrir África

El Lejano Oriente, la costa oeste de EE. UU. y Latinoamérica seguirán absorbiendo la mayor parte del flujo chileno, con ventanas que maximizan frescura y precio. Para 2026–2028, el sector buscará reequilibrar la canasta de destinos, reduciendo exposición a un solo gran mercado y abriendo pruebas comerciales en África en categorías con buena poscosecha (manzanas, kiwis y cítricos), sumando aprendizaje regulatorio y logístico. Estas incursiones requerirán trabajo sanitario bilateral y acuerdos fitosanitarios específicos, además de campañas promocionales que conecten con cadenas minoristas regionales. La tesis: si la promoción vuelve a niveles previos y los puertos mejoran tiempos de estadía, la fruta chilena puede sostener liderazgo hemisférico y escalar en el ranking global sin comprometer calidad.

Impacto económico y empleo: multiplicador y estacionalidad

El gremio estima que cada dólar exportado en fruta multiplica 4,2 veces su efecto en la economía —por servicios logísticos, insumos, transporte y empleo directo/indirecto—, aunque requiere mayor estandarización metodológica para su uso en política pública. Con más de cientos de miles de puestos estacionales por temporada, el sector impulsa la creación de un marco laboral/migratorio específico, análogo a esquemas de minería y transporte, que reduzca costos de contratación y rotación. La evidencia reciente confirma que, cuando sube el volumen y mejora la logística, también lo hacen salarios y tributación regional; el desafío es compatibilizarlo con seguridad hídrica, bienestar laboral y sostenibilidad trazable exigida por supermercados y reguladores.