SAG detectó más de 77 toneladas de papas que ingresaron por contrabando al país

Los peligros de comprar Papa de contrabando

Según explicaron desde la misma institución, existen varios riesgos sanitarios a los que se expone la población al adquirir papas de contrabando.

Las hortalizas sufren de plagas como la marchitez bacteriana y el carbón de la papa que pueden causar pérdidas de productividad de hasta un 70%. Para evitar estas situaciones, el SAG tiene establecida un área libre de plagas de la papa, que abarca a la provincia de Arauco en la región del Biobío y a las regiones de La Araucanía, Los Ríos, Los Lagos, Aysén y Magallanes.

"Necesitamos que se denuncie este tipo de prácticas y que las personas compren siempre en el comercio establecido. Si bien muchos de estos productos de contrabando son vendidos a bajo costo, la ciudadanía debe saber que, a largo plazo, el daño que se hace a nuestro país es gravísimo, porque las plagas y enfermedades pueden ingresar de esta manera a nuestro país", agregó Reyes.

En Chile la papa es el segundo alimento más consumido de la Canasta Básica de Alimentos y destaca por su alto aporte calórico para cumplir con los requerimientos diarios. Por eso el alza de los precios preocupa a los consumidores. De acuerdo a un informe del OCEC-UDP, que realizó la investigadora Valentina Apablaza, durante las últimas semanas se ha registrado un aumento exponencial en el precio de las papas: “Sólo en julio registró un alza de 20,2% según el IPC, mientras la variación mensual promedio en los últimos 3 años fluctúa alrededor de un 1%. Así, el precio de las papas estaría siendo un 44% más alto que su precio en julio del año anterior”.

Según detalla, este incremento es generalizado en todas las regiones del país y se observa tanto en mercados mayoristas, como en ferias libres y supermercados.

“En agosto el precio mayorista registró una variación mensual de 39%, seguido del precio en ferias libres que aumentó en un 33% y de los supermercados, donde la papa está un 14% más cara que en julio del mismo año”, revela el análisis.

No obstante, puntualiza que, en la semana del 21 al 27 de agosto, se produjo el mayor aumento que se ha experimentado en los últimos 3 años, anotando un incremento de 46% en el transcurso de una semana, con lo cual el kilo de papas alcanzó, en promedio, alrededor de $1.500 en ferias libres del país.

La subsecretaria de Agricultura, Ignacia Fernández, explica que “la disminución de la superficie plantada es una tendencia histórica de 20 años, donde hemos visto reducciones de hectáreas sembradas. En el largo plazo la explicación tiene que ver con la visión de mercado que tienen los agricultores, por el costo alternativo de otros productos que son más rentables y tienen un mejor retorno como los paltos, cítricos, cerezas o tomates”.

Ahora bien, en los últimos cinco años, la disminución estuvo más vinculada a la pandemia, y luego a los efectos en los precios que generó la guerra en Ucrania, señala. “Eso generó también un aumento en el precio de los insumos como fertilizantes que, en este último tiempo, ha tendido a regularizarse, pero fue un impacto fuerte”, precisó.