Red de Alimentos: Es el primer banco de alimentos en Chile

Desde sus inicios en 2018, la Red de Alimentos ha avanzado significativamente en el rescate de frutas y hortalizas, pasando de representar un 6% del total rescatado a un impresionante 34% en la actualidad. Sin embargo, el objetivo a 2025 es alcanzar el 58%, superando los 16 millones de kilos anuales rescatados. Para lograrlo, el apoyo de las empresas hortofrutícolas es fundamental para continuar ayudando a quienes más lo necesitan.

Además, la iniciativa contempla la instalación de centros de acopio en otros mercados mayoristas en diferentes regiones de Chile, extendiendo el impacto positivo a más personas necesitadas. Un ejemplo exitoso de esta estrategia se ha concretado en la Macroferia de Talca, Región del Maule, donde más de 96 mil kilos de productos agrícolas han sido rescatados y beneficiado a 31 centros de atención de organizaciones sociales en la región.

María José Vergara, gerenta de Gestión Social de Red de Alimentos, destaca la colaboración activa de los comerciantes de la Macroferia, quienes han respondido positivamente al llamado de la corporación, entregando productos frescos para ser distribuidos a las organizaciones sociales de la región. La solidaridad y el compromiso de cada aporte son evidentes, y los beneficiarios expresan su agradecimiento por tener acceso a alimentos frescos y nutritivos, especialmente quienes se encuentran en situaciones de escasos recursos.

Para expandir esta exitosa experiencia a otras regiones, María José Vergara hace un llamado a la comunidad en general, incluyendo a los administradores de mercados mayoristas, locatarios, organizaciones sociales y también aportantes económicos. La meta es instalar nuevos centros de acopio en distintas regiones, contribuyendo a la sostenibilidad del mercado y asegurando que más personas necesitadas reciban el apoyo alimentario que tanto necesitan.

La Red de Alimentos se esfuerza incansablemente para que la solidaridad y la nutrición estén presentes en cada paso que dan. Su dedicación en rescatar alimentos y alimentar sonrisas es un ejemplo inspirador de cómo una acción consciente puede hacer una diferencia positiva en la vida de miles de personas.