¿Qué factores provocaron el aumento del IPC en julio y que productos disminuyeron sus precios?

Entre estos productos, destaca la carne de vacuno, la cual se ha mantenido en niveles elevados debido a las presiones alcistas en el valor del dólar.

A pesar de estas presiones inflacionarias, el ministro de Hacienda, Mario Marcel, se mostró optimista respecto a las proyecciones económicas.

Marcel afirmó que los datos observados están en línea con las proyecciones de inflación cercanas al 4% para el cierre del año. Además, señaló que el aumento del IPC en julio no impide que la inflación anual haya retrocedido de un 7,6% a un 6,5%.

El Banco Central Chileno ha establecido como objetivo reducir la inflación al 3% durante la segunda mitad del año 2024 a través de su política monetaria.

En medio de este panorama, el comportamiento de ciertos alimentos en la canasta de consumo ha presentado variaciones interesantes. El Ministerio de Agricultura reveló que algunos productos han experimentado una disminución en sus precios, lo que representa un alivio para los consumidores.

Entre los alimentos que han registrado bajas en sus valores se encuentran:

Palta Hass: Durante tres meses consecutivos, el precio de la palta Hass ha experimentado un descenso, impulsado por una mayor importación de esta variedad. En diversas regiones del país, el precio por kilo ha registrado reducciones significativas.

Limón amarillo: El precio de los limones amarillos ha bajado en la mayoría de las regiones, siendo más notable en la Región Metropolitana, donde se encuentra un 72% más barato en ferias libres en comparación con los supermercados.

Brócoli: El brócoli ha disminuido su precio en varias regiones, presentando una tendencia a la baja en su valor. En la Región de Valparaíso, por ejemplo, se ha registrado un promedio de $986 por unidad.

Huevo blanco: La producción incrementada de gallinas ha impulsado una caída del 7% en el precio de los huevos en las últimas dos semanas. Este descenso se ha observado en varias regiones del país.

Naranja Fukumoto: En la mayoría de las regiones, se ha registrado una disminución en el precio de las naranjas, siendo más pronunciada en la Región Metropolitana, donde se encuentra un 57% más económica en ferias libres en comparación con los supermercados.

A pesar de las presiones inflacionarias generadas por factores como las lluvias y el alza del dólar, estas reducciones en los precios de ciertos alimentos ofrecen un respiro para los consumidores, contribuyendo a una mayor accesibilidad en la canasta básica.

Expertos coinciden en que la trayectoria de la inflación podría continuar moderándose hacia finales de año, lo que podría normalizar el valor del tipo de cambio y proporcionar estabilidad económica a medida que avanzamos en el tiempo.