Pimienta de Cayena: la especia que ayuda a limpiar las arterias y reducir el colesterol

Anticongestionante

Las propiedades expectorantes de la especia ayudan a eliminar las mucosidades de los pulmones, la garganta y la nariz. Tanto consumiéndola como simplemente oliéndola nos podemos beneficiar de las propiedades expectorantes y anticongestionantes de esta planta.

Antiinflamatorio

Las propiedades antiinflamatorias de este alimento ayudan a calmar las migrañas, los dolores de cabeza y otros dolores (como por ejemplo los de la artritis).

Estabilizador de los niveles de azúcar

La pimienta de cayena reduce la cantidad de insulina que nuestro organismo debe generar para estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Por lo tanto, está recomendada para las personas con diabetes de tipo II.

Antioxidante

Como ya comentamos, una de las propiedades sin duda destacables de esta especia es que tiene principios antioxidantes. Esto se debe a algunas de las vitaminas que contiene este alimento, y en especial a los betacarotenos, son potentes antioxidantes.

Pimienta cayena para el dolor

Además de tener principios antiinflamatorios, ayuda en la producción de endorfinas y participa en la neutralización de la sustancia P, un decapéptido​ especialmente involucrado en la percepción del dolor que actúa como transmisor del dolor en el cerebro.

Mejorar la digestión

Pese a ser una especia picante y potente, estimula el aparato digestivo de manera tal que activa la producción de mucus intestinal. También se utiliza para crear algunas bebidas o curas como la mezcla de esta especia con sirope de arce para hacer una cura de estómago.

Pimienta de cayena para adelgazar

La pimienta de cayena es utilizada para adelgazar en diferentes tipos de dietas. Esto se debe a que la misma contiene capsaicina, una oleorresina que genera el proceso corporal que se conoce como termogénesis.

Cuando se emplea la pimienta de cayena para adelgazar, hace que la temperatura corporal aumente, contribuyendo a la quema de grasas y a acelerar el metabolismo. De esta manera además de grasas con la quema de calorías, estaremos eliminando toxinas y purificando todo el organismo.

Contraindicaciones de la pimienta cayena

Los efectos y las contraindicaciones de la pimienta de cayena afectan sobre todo a las personas con problemas gastrointestinales como úlceras, acidez de estómago o daños en el intestino. Además, como hemos comentado en nuestro artículo sobre los remedios caseros para las hemorroides, tanto las hemorroides como las almorranas se verían agravadas por el consumo de cayena y otros pimientos picantes.

Las personas con problemas en el hígado también deben ser cautelosas con la cantidad de pimienta de cayena que ingieren. Los tratamientos con algunos fármacos pueden también causar problemas de estómago en combinación con esta especia, puesto que también pueden generar una reacción dañina.

Las personas que padecen diversos tipos de alergias pueden verse afectados por las contraindicaciones de la pimienta de cayena, con inflamaciones en el tubo digestivo o enrojecimiento de la piel. Tampoco está recomendada para mujeres lactantes y niños pequeños, ya que en ambos casos podría irritar las paredes del estómago del infante.

¿Dónde comprar la pimienta de cayena?

Al ser un condimento de uso gastronómico, la puedes encontrar en supermercados o tostadurías, en diferentes formatos, ya sea entera o molida. Los precios varían entre los $3.000 pesos en formato de frasco de 20 gramos hacia arriba.