Guía práctica para cultivar una huerta en espacios pequeños

Cuánto espacio ocupa su cultivo

Elija variedades compactas. Si desea cultivar tomates gigantes o una hilera de choclo dulce, el espacio para cultivar otras verduras en su pequeño huerto será limitado. Pero incluso entonces, puede elegir variedades que se recomienden para crecer en espacios pequeños. El etiquetado de la mayoría de las semillas y plántulas indicará el tamaño maduro de las variedades de plantas que está seleccionando, sabiendo que puede espaciar las cosas y ver cuántas plantas puede caber en el espacio de su jardín. Si realmente tienes poco espacio, planta tus vegetales con tus flores. No existe una regla que diga que no puedes mezclar los dos. Puede ser un poco más difícil de cosechar, pero muchas verduras pueden ser ornamentales por derecho propio. Como beneficio adicional, las flores también atraen a los polinizadores a sus cultivos de hortalizas.

Cultivo vertical

Si opta por cultivar una variedad de vegetales en su pequeño jardín, busque variedades compactas y cultivos de enredaderas que puedan entrenarse para crecer verticalmente en estructuras de soporte. Los porotos polares ocupan menos espacio que los porotos arbustivos. Los pepinos y las calabazas enredaderas, por más agresivos que puedan ser, en realidad ocupan menos espacio que sus primos, que parecen arbustos.

Las plantas tolerantes a la sombra se benefician de ser plantadas junto a cultivos más altos. A la albahaca le gusta un respiro del caluroso sol de la tarde y le va bien junto a los tomates. La lechuga seguirá produciendo durante todo el verano si le da la sombra de casi cualquier planta más alta. Las verduras que se cosechan temprano, como las espinacas, los rábanos y los guisantes, se pueden plantar con cultivos de crecimiento más lento, como el brócoli o los pimientos, que no ocuparán el espacio hasta que se hayan cosechado las verduras en primavera.

La siembra sucesiva significa volver a sembrar cultivos de crecimiento rápido cada dos o tres semanas durante la temporada de crecimiento. Es especialmente útil con cultivos como porotos, zapallitos italianos y lechugas que tienden a agotarse produciendo tanto. Al plantar en sucesión, producirá suficiente alimento para el apetito de su familia y lo tendrá todo el verano, no todo a la vez.

Cultivo de frutas y verduras en macetas

La jardinería en contenedores de verduras es una forma de controlar el suelo, el sol y las condiciones de crecimiento de sus plantas comestibles. De esta forma podrás utilizar los espacios más pequeños colocando los maceteros en su patio, balcón, escalones de entrada y a lo largo de los cimientos de la casa y el camino de entrada. Prácticamente cualquier fruta, verdura o hierba se puede cultivar en un contenedor si el mismo es lo suficientemente grande para adaptarse al tamaño maduro de la planta.

Las hierbas y las verduras de hoja pueden crecer en pequeños recipientes o cestas colgantes. Las plantas frutales como tomates, pimientos, berenjenas y pepinos funcionan mejor cuando se plantan en contenedores de 5 litros, o más grandes, por supuesto. Cuanto más grande sea el recipiente, más tierra contiene y con menos frecuencia tendrá que regar (diariamente o cada dos días en lugar de dos veces al día). El material utilizado para fabricar el recipiente y el color del recipiente también afectan la rapidez con que se seca. Los recipientes de arcilla y terracota pierden humedad más rápido y los recipientes negros retienen más calor.

Puede comprar tierra específicamente balanceada para jardinería en macetas de vegetales con fertilizante de liberación lenta ya mezclado para un jardín sin complicaciones.

Elija instruidamente las plantas

Evite plantar cosas como calabazas y calabazas de invierno en un jardín pequeño; estos cultivos ocupan mucho espacio y son fáciles de encontrar en los mercados de agricultores más adelante en el verano. Opte por plantas más pequeñas para cultivar una variedad más amplia de cosas.

Para recipientes pequeños como jardineras, las hierbas, las flores anuales y las hojas de lechuga son excelentes opciones. Estas plantas crecen rápidamente y, por lo general, se pueden obtener muchas cosechas durante el verano. Una ventaja adicional de cultivar hierbas es que puede secarlas y disfrutarlas durante todo el año.

Cuando busque plantas que crezcan bien en maceteros, busque términos como «compacto», «hábito de planta ordenado» o «baja estatura» en las descripciones de plantas o paquetes de semillas. Para algunas verduras comunes, deberá decidir entre variedades determinadas e indeterminadas.