Expo Mundo Rural 2025 en Ñuñoa: talleres y entrada gratis del 23 al 26 de octubre

Talleres participativos: artes y oficios para aprender haciendo

Una de las señas de identidad de la expo está en sus talleres abiertos, sin inscripción y por orden de llegada, coordinados por artesanas, artesanos y cultores que comparten técnicas paso a paso.

En el área del Pabellón de Artesanía:

• Jueves 23 a las 15:00 hrs., “Chanchito de tres patas de Pomaire” permitirá modelar en barro una figura tradicional asociada a la buena suerte. A las 16:00 hrs., “Teje tus propios aros en crin” acercará al oficio de Rari con fibras finas y herramientas básicas.
• Viernes 24 a las 16:00 hrs.,  Hilado en Puska Aymara
• Sábado 25 a las 16:00 hrs., Cordelería Andina. Además de agrupaciones como Hombres Tejedores, Minga de Hilatura y Frazadas Solidarias, que ponen en escena prácticas colaborativas, memoria textil y transmisión comunitaria de saberes. Los materiales están incluidos en la mayoría de las actividades.

Producción rural, innovación y cocina viva

Junto al pabellón de artesanía, el stand de INDAP concentra talleres de producción y cocina campesina para llevar la innovación a la experiencia cotidiana.

• El sábado 25 a las 12:00 hrs., “¡Hagamos jabones con fieltro!” guía la elaboración de jabones de leche de cabra enfieltrados con vellón de oveja, un ejemplo de articulación local entre crianceros y productoras de lana.
• A las 13:00 hrs. del mismo día, “Del huerto al frasco: fermentación natural” introduce técnicas de lactofermentación para chucrut y vegetales; en este caso, se solicita a los asistentes llevar su propia tabla de picar.
• El domingo 26 a las 12:30 hrs., “El capricho de mamá” propone reciclar zapatos viejos como maceteros, uniendo creatividad y conciencia ambiental. En todos los casos, la programación actualizada y las eventuales modificaciones horarias se consolidan en los canales oficiales de la expo y sus noticias.

Voces del territorio: aprender con quienes hacen

La gracia de estos talleres es que los imparten quienes viven los oficios y cultivan la tierra. “Con ingenio y recursos del campo se crean productos de calidad”, resume Pablo Carvajal, de Violive, al presentar una demostración de olivicultura familiar y derivados del valle del Huasco. Para Belén Pérez, de Huertos Belén, el objetivo es que “las personas vean en sus cultivos una oportunidad de transformación”, aprovechando excedentes y promoviendo soberanía alimentaria. Alejandra Rojas, de Productos Capra, valora la colaboración con crianceros y productoras de lana para innovar desde lo local. Son testimonios que anclan la experiencia en prácticas reales y refuerzan el sentido de economía colaborativa que vehicula la feria. Quien participa no solo observa: aprende técnicas replicables, entiende procesos y, en muchos casos, puede llevarse su creación terminada a casa como recuerdo útil de la jornada.

Consejos para visitantes: qué llevar y cómo vivir la jornada

La regla general: prendas cómodas, protección solar y agua reutilizable para la primavera santiaguina. Como la mayoría de los talleres provee materiales, basta el ánimo de explorar; solo algunas actividades solicitan elementos específicos, como la tabla de picar para fermentos. Dado que el acceso opera con validación de QR y control de identidad, conviene tener teléfono con batería suficiente y el documento a mano. La franja de 10:00 a 20:00 hrs. permite planificar visitas familiares, almuerzos en el patio gastronómico y tardes extendidas con música y cultura rural. Si vas con niñas y niños, identifica previamente puntos de descanso y sanitarios; si acompaña una persona mayor, considera tiempos de espera en talleres de alta demanda. Para resolver dudas sobre accesos, servicios y emergencias, la recomendación es revisar el detalle del evento publicado en la plataforma de tickets y el sitio oficial.