martes, 15 de septiembre 2026
Argentina supera a India con máxima exportación de maní en el mundo
Marca el mayor nivel desde 2002, un 12% más que en 2023, superando a China, EE.UU., Brasil e India, hasta ahora líder del rubro.
Mercados
Por: Yexika Montilla | 20 de agosto 2025 | 19:29
Según datos de la última campaña de la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (AAICI) indican que el volumen exportado por el país representó el 23% del total de las ventas mundiales, posicionándose como el máximo exportador de maní del mundo en términos de volumen, al sumar ventas al exterior por unos USD 1.190 millones.
En los últimos diez años, el valor de las exportaciones argentinas de esta leguminosa aumentó 80%, a la vez que las ventas totales crecieron en un 18%, superando las operaciones siderúrgicas, vitivinícolas, frutícolas y aluminio al exterior.
Del total de las exportaciones de maní al mundo, 80,1% (USD 955 millones) se ubicó dentro del rubro “Maní crudo sin cáscara”, que incluye las variantes “maní con piel” y “maní blancheado”; 12,2% (USD 145,5 millones) a “preparaciones de maní”, que contempla “maní tostado” y “manteca de maní”; 7% (USD 83,7 millones) a “aceite de maní”; y 0,7% (USD 8,6 millones) a “subproductos de la extracción del aceite”.
Principales compradores
La Unión Europea, en su conjunto, es el principal cliente de Argentina, al representar el 60% del total exportado. Mientras que en el último año los Países Bajos (32%), el Reino Unido (8%), Polonia (5%), Rusia (5%) y Estados Unidos (5%), se convirtieron en los principales compradores de maní al país suramericano.
En tanto, campaña 2025 marcó un récord histórico de siembra de maní en Argentina, con 530.200 hectáreas implantadas, 23,3% más que en 2024.
Según estimaciones del sector indican que la producción del ciclo alcanzaría un récord de alrededor de 1,8 millones de toneladas, 21,4% más que la campaña previa.
Cabe destacar que en 2024, el maní fue el cuarto producto más exportado de la provincia de Córdoba, que concentra cerca del 70% de la producción nacional en los departamentos de Río Cuarto, General Roca y Juárez Celman.
Otras provincias relevantes en la producción son Buenos Aires (17%), que muestra un crecimiento notable en los últimos años; La Pampa (7%), Santa Fe (3%) y San Luis (2%).
Desde sus registros, la mayor superficie sembrada de este cultivo alcanzó en La Pampa un volumen de producción que cuadruplicó el promedio histórico provincial. Un hito que no pasó desapercibido.
Otros beneficios para la salud y el sector
A juicio de los científicos del Conicet, este fruto seco tiene una oportunidad de exportación a nivel medicinal: comprobaron que un extracto de piel de maní inhibe el virus del dengue en diferentes etapas de su ciclo de replicación.
Los resultados obtenidos en la investigación podrían servir de base para el desarrollo de tratamientos naturales, económicos y sostenibles en el futuro.
Por otro lado, desde la Cámara Argentina del Maní (CAM) resaltan que la industria manisera se ha transformado en una economía circular: la cáscara del maní se utiliza como fuente de energía renovable, se aprovecha para elaborar alimento veterinario, como relleno de suelos o en la fabricación de materiales de construcción sustentable, etc.
Existen en la actualidad 5 plantas de energía renovable a base de cáscara de maní en Argentina que autoabastecen a sus instalaciones e incluso proveen de energía eléctrica a sus comunidades, así como innumerables proyectos privados, públicos y mixtos para la elaboración de ladrillos ecológicos, materiales terciados, etc.
Se calcula que el Cluster Manisero genera cerca de 12.000 puestos de trabajo, directos e indirectos, sumando los empleos generados en Río Segundo, Hernando, General Deheza, General Cabrera, Charras, Las Perdices, Ticino, Pasco, La Laguna, Santa Eufemia, La Carlota, Alejandro Roca, Dalmacio Vélez, Carnerillo, Las Junturas, Reducción, Las Acequias, Chucul, entre otras.
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