Apicultura: ¿Qué es la polinización y como se regula en Chile?

Normativa Vigente

Según Resolución Exenta N° 8.196 de 2015, que establece obligaciones para registro de apicultores y sus apiarios y su modificación, la Resolución N° 851 de 2019 se establece:

• Los apicultores deberán registrarse y efectuar la declaración de existencia de sus apiarios en el mes de octubre de cada año, mediante formato papel en cualquier oficina del Servicio o por medio de la funcionalidad electrónica del Sistema de Información Pecuaria Oficial (SIPEC). No obstante, el apicultor deberá actualizar su declaración cada vez que incorpore o elimine un apiario, dentro del período de vigencia.
• Aquellos apicultores que realicen servicio de polinización, deberán llevar un registro de control interno de todos los movimientos de sus colmenas, en el cual indique a lo menos: la identificación del o los apiarios de donde provienen las colmenas ocupadas para este servicio, región, comuna, localidad, fecha de inicio y fecha de término de la polinización.

Este registro debe estar disponible cuando el Servicio lo requiera y debe tener información de a lo menos un año hacia atrás.

Reglas de Seguridad

Traslado de colmenas

• Idealmente el traslado de las colmenas se realiza de noche o muy temprano en la mañana.
• Si el traslado se realiza de día o con calor asegurar de que exista ventilación entre las colmenas para evitar sofocamiento de las abejas.
• La carga debe quedar bien estibada y asegurada, para evitar el movimiento de las colmenas. Asegurar el buen estado de sogas y eslingas.
• Cubrir la carga con malla para evitar la salida de abejas durante el viaje.
• El vehículo utilizado para el traslado debe tener sus mantenciones al día.
• Asegurar el buen estado de los equipos de protección de los apicultores y tener equipos extra para trabajadores de los campos a polinizar.
• Tener luces de emergencia y linternas cargadas para posibles emergencias.
• Tener un botiquín de primeros auxilios que contenga antihistamínicos y algún antídoto inyectable en el vehículo.

Llegada de las colmenas al cultivo

• No acercarse a las colmenas el día del traslado ya que estarán más agresivas
• Nunca abra una colmena poblada sin la autorización del apicultor, y siempre alerte a las personas que trabajan cerca.
• Usar equipo de seguridad (traje, guantes, ahumador, etc.) cuando trate con una colmena poblada.
• Evitar colocar las colmenas cerca de áreas pobladas para disminuir la posibilidad de picaduras.
• Colocar la piquera de la colmena en dirección opuesta a las vías de tránsito del personal del campo y vehículos.
• Se recomienda que en los predios donde se colocan colmenas, exista un botiquín con antídoto inyectable en caso de picadura de abejas al personal.

Calidad de las colmenas para polinización

Existe una norma elaborada por el Instituto Nacional de Normalización de Chile (Norma chilena 3255 - 2011) que define lo que es una colmena apta para el servicio de polinización de manera de tener una referencia de la calidad.

COLMENA APTA PARA POLINIZAR

 1.- Mínimo 8 marcos con abejas.

 2.- Marcos con cría = 3,5

      1,5 marcos con cría abierta

      2   marcos con cría cerrada 

3.- Libre de enfermedades y plagas.

4.- Número de abejas por minuto entrando por la piquera igual o mayor a 50.

La Norma Chilena fue elaborada el año 2011 y debe ser utilizada de manera referencial, ya que en la actualidad existen diversos parámetros de calidad de colmena para polinizar. La calidad de las colmenas es fundamental para lograr una buena polinización. Lo que interesa no es la cantidad de cajones por hectárea de cultivo. Lo que interesa es la cantidad de abejas que salen a trabajar y polinizan las flores.

Estas son las abejas pecoreadoras, que recolectan néctar y polen desde las flores y lo llevan al interior de la colmena. El néctar se transforma en miel y es la fuente de carbohidratos de la abeja y el polen es la fuente de proteínas, grasas y otros nutrientes, principalmente para las crías de las abejas (larvas). Por lo tanto, también es fundamental la presencia de una reina vigorosa en postura lo cual no está definido en la Norma. Una abeja que recolecta polen es mejor polinizadora que aquella que recolecta néctar, debido a que para extraer el polen entra en contacto con las partes sexuales de la flor y garantiza mayor polinización.

Una colmena con 10.000 abejas, que equivale a 4 a 5 marcos cubiertos con abejas en una colmena, tiene alrededor de un 10% de pecoreadoras, es decir apenas 1.000 abejas que salen a polinizar. Una colmena con 50.000 abejas que equivale a una colmena con su cámara de cría llena y el alza completa tiene un 60% de abejas pecoreadoreas que salen a polinizar y por lo tanto alrededor de 30.000 abejas que cumplen esta función. Es decir, una colmena vigorosa de 50.000 abejas equivale a 30 colmenas pequeñas de 10.000 abejas y las diferencias en los resultados en la polinización son evidentes.

El tamaño de la colmena y su respectivo precio por el servicio es algo que debe ser acordado entre el agricultor y el apicultor. A mayor tamaño de colmena el precio debe ser mayor, por los costos más elevados en preparación y en fletes (las colmenas de 2 cuerpos ocupan el doble de volumen). Nuestra recomendación es como mínimo cumplir con la Norma Chilena 3255 y agregar la presencia de una reina en postura.