Agricultura regenerativa: así se aplica para producir alimentos para mascotas

Entre 2021 y 2025, proveedores de granos y proteínas para pet food empezaron a medir carbono del suelo, materia orgánica y uso de agua para vincular prácticas regenerativas —rotaciones, coberturas y manejo holístico— con ingredientes trazables y verificables. Marcas como Purina y Mars ya financian la adopción en maíz, soja, trigo y arroz, y piden auditorías de lote a saco para evitar greenwashing. 

En pet food, “agricultura regenerativa” no es un eslogan: es un enfoque de sistema que prioriza salud del suelo, biodiversidad y bienestar de las personas que producen, con indicadores verificables en periodos plurianuales. La definición operativa utilizada por institutos como Rodale destaca prácticas que aumentan carbono del suelo y mejoran retención de agua y resiliencia, con resultados medibles campaña a campaña. A nivel de certificación, Regenerative Organic Certified (ROC) exige orgánico como base y suma tres pilares (salud del suelo, bienestar animal, justicia social), con niveles Bronze, Silver y Gold según el desempeño auditado. En el contexto de ingredientes para mascotas, “regenerativa” no equivale a “natural” ni a “orgánico” sin métricas; sin monitoreo de carbono del suelo, materia orgánica y biodiversidad, el reclamo queda expuesto a cuestionamientos regulatorios. 

De la práctica al ingrediente: rotaciones, coberturas y pasturas

Para que el enfoque llegue al saco de alimento, las prácticas deben convertirse en lotes de maíz, soja, trigo, arroz, aceites o proteínas con calidad físico-química estable. Rotaciones con leguminosas y cultivos de cobertura aportan raíces y residuos que alimentan microbiota y agregados del suelo; en series largas, esto se traduce en más materia orgánica (MO %) y mejores rendimientos bajo estrés hídrico. La literatura reciente muestra que las coberturas sí incrementan carbono orgánico del suelo cuando se sostienen varios años, aunque el efecto varía por clima, textura y manejo de fertilización. Para pet food, esto significa lotes con proteína y fibra más consistentes y, en algunos casos, menores necesidades de insumos sintéticos. La clave es medir por campañas de 2–4 años, documentar el manejo —siembra directa, manejo de residuos, rotación— y asociar cada lote a análisis de suelo y laboratorio de granos. 

Trazabilidad y verificación: del lote al saco de alimento

Un sistema creíble enlaza parcela → acopio → planta → producto final con identificadores únicos y registros loteados por campaña. En la Unión Europea, el principio de trazabilidad abarca alimentos y piensos en todas las etapas; España lo resume en guías que despliegan fases de implantación sin prescribir una única tecnología, pero exigiendo que cada operador identifique origen y destino. En Chile, el Reglamento para Alimentos de Animales del SAG incorpora la trazabilidad obligatoria y controles documentales en elaboración y expendio. Para claims “regenerativos”, muchas marcas combinan auditorías de campo, certificaciones (p. ej., ROC) y verificación de datos de suelo y prácticas (coberturas, rotación, insumos) mediante terceros. Operativamente, cada lote vincula muestreos de suelo (0–15/0–30 cm, método y error) y reportes de manejo; en planta, el lote se transforma en partidas y sacos con códigos legibles y conciliables en auditoría.